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Da alles frisch für dich vorbereitet wird, versenden wir den Krustenbraten immer nur Mittwochs und Donnerstag.
 
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Der Krustenbraten stammt aus der Schweineschulter und ist nicht nur in Bayern populär. Denn der besondere Leckerbissen beim Krustenbraten ist die Schwarte. Sie wird von uns schon quadratisch eingeschnitten, so dass die Kruste beim Schmoren schön knusprig und das Fleisch unglaublich saftig wird.
Besonders gut wird der Krustenbraten natürlich bei niedriger Temperatur für mehrere Stunden im Backofen. Am besten legt man den Braten dabei auf ein Bett aus verschiedenem Gemüse. So wird das Fleisch vom Duroc-Schwein wunderbar zart und besticht durch seinen einzigartigen, charakteristischen Geschmack. Aus dem geschmorten Gemüse lässt sich dann auch die perfekte Soße für den Schweinebraten zubereiten. Unser Krustenbraten ist ein Muss für Fans einer krossen Kruste!
Dieser Krustenbraten eignet sich hervorragend für ein Sonntagsessen mit der Familie oder als besonderes Highlight auf Ihrem Buffet. Er kann einfach im Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden und ist immer ein voller Erfolg.
Das passende Rezept dazu findest du hier:
Krustenbraten aus dem Dutch Oven oder Bräter